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??“握一千次手，不如喝一次酒”，中國人喜歡在酒桌上談生意，孫宏斌也不例外。他談的幾筆大買賣，幾乎都與酒分不開。

??眾人皆知，老孫喜歡與性情中人談合作。七年前，孫宏斌和宋衛(wèi)平相談甚歡之時，公開表達對宋老的惺惺相惜之意。他覺得自己與宋衛(wèi)平很像，“都是性情中人，都有理想主義情懷和英雄浪漫主義。”他還特別提到，每次喝酒都喝多。

??沒想到，后來宋衛(wèi)平帶著綠城轉(zhuǎn)投中交，這筆合作落得個“酒闌人散”的結(jié)局。

??孫宏斌與“西南會展大王”鄧鴻談合作就利落多了，一個多小時把100多億元的收購案談得七七八八后，喝酒去了。

??孫宏斌對酒的著迷，也延續(xù)到了其子孫喆一的身上。盡管小孫在國外長大，接受的是西方教育，但骨子里卻熱愛中國傳統(tǒng)白酒和酒文化。

??在一次融創(chuàng)文化戰(zhàn)略發(fā)布會上，不少導(dǎo)演被問及與孫喆一的相識過程，答案幾乎一致，喝酒認識的。

??眼下，父子倆終于忍不住再次向白酒出手了。一周前，壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司（下稱“1919”）披露股票定向發(fā)行說明書，擬向天津潤澤物業(yè)管理有限公司（下稱“潤澤物業(yè)”）定向發(fā)行股票募集資金不超過2億元。后者背后，正是孫宏斌和融創(chuàng)。

??過去十多年，從星和灣黃文仔，到綠地張玉良，再到投資酒類企業(yè)賺得盆滿缽滿的復(fù)星郭廣昌，涌入酒業(yè)的地產(chǎn)大佬不在少數(shù)，他們?yōu)楹螌Α熬啤逼珢塾屑樱?/p>

??孫宏斌“舉杯”

??此次孫宏斌看中的1919，有何獨特“風味”？

??樂居財經(jīng)了解到，1919為酒類流通領(lǐng)域獨角獸，主營業(yè)務(wù)為酒類零售業(yè)務(wù)與酒類供應(yīng)鏈管理服務(wù)。

??目前有10位股東，大股東壹玖壹玖集團占股34.84%，后者又由楊陵江等7位自然人持股，其中楊陵江占股91.2%；二股東阿里巴巴集團持股28.57%；此外，楊陵江本人還持有2.39%的股份。穿透可知，實控人和最終受益人為楊陵江。

??表面上，潤澤物業(yè)看起來不顯山不露水，但背后卻大有來頭。

??成立于2016年9月的潤澤物業(yè)，注冊資本500萬元，由天津卓越物業(yè)管理有限公司（下稱“卓越物業(yè)”）全資控股，后者又由香港企業(yè)卓越資產(chǎn)投資控股有限公司100%持股。

??在股權(quán)上，卓越物業(yè)并未顯示與融創(chuàng)的關(guān)聯(lián)，但其一眾高管均是融創(chuàng)內(nèi)部“大佬”。孫宏斌親任卓越物業(yè)董事。董事長馬志霞為融創(chuàng)中國執(zhí)行總裁兼首席運營官，此外董事汪孟德、薛雯、路鵬也均是融創(chuàng)高管。因此，潤澤物業(yè)被視為融創(chuàng)系就不足為怪了。

??孫宏斌與楊陵江也早有交集。

??時間回溯至2019年，孫宏斌以150余億元受讓云南城投旗下成都環(huán)球世紀會展旅游集團和成都時代環(huán)球?qū)崢I(yè)51%股權(quán)時，搭上了成都環(huán)球世紀會展旅游集團原負責人鄧鴻。鄧鴻后來成為環(huán)球融創(chuàng)會展文旅集團董事長。

??鄧鴻還有另一重身份，環(huán)球佳釀酒業(yè)集團有限公司董事長。

??2017年，他進軍酒業(yè)，成立環(huán)球佳釀，該公司注冊資金1億元，鄧鴻持有96%的股權(quán)，剩余股權(quán)由環(huán)球佳釀總裁張家豪持3.99%，唐衍勤持股0.01%。

??環(huán)球佳釀成立時，鄧鴻找上了同在環(huán)球中心辦公的酒業(yè)大佬楊陵江，1919自此成為環(huán)球佳釀的初始合作伙伴。此后，環(huán)球佳釀數(shù)度出手，接連重組瀘州國粹酒業(yè)、邛崍市臨邛酒業(yè)、茅臺鎮(zhèn)1915、衡昌燒坊等酒業(yè)公司。

??在1919和環(huán)球融創(chuàng)的助力下，環(huán)球佳釀旗下衡昌燒坊異軍突起。孫宏斌和楊陵江也在多個場合為衡昌燒坊站臺。

??衡昌燒坊，公司全稱為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)衡昌燒坊釀酒有限公司，成立于2017年10月31日，注冊資金1.15億元，鄧鴻為公司實際控制人，總股權(quán)比例87.2%。

??如果說，此前孫宏斌還只在邊緣打轉(zhuǎn)，今年以來他對酒業(yè)的“覬覦”更加強烈。

??5月19日，貴州仁懷市人民政府與融創(chuàng)中國·環(huán)球佳釀酒業(yè)集團舉行醬香型白酒生產(chǎn)基地建設(shè)項目框架協(xié)議簽約儀式。會上，孫宏斌表示，“融創(chuàng)將攜手環(huán)球佳釀，提升仁懷當?shù)禺a(chǎn)業(yè)配套能力，推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。”

??實際上，這并不是孫宏斌第一次涉足酒業(yè)。去年年中，紹興黃酒小鎮(zhèn)開發(fā)項目投資合作協(xié)議簽約儀式舉行，孫宏斌正是參加簽約儀式其中一員。據(jù)悉，該項目總投資超300億元，總建筑面積超100萬平米。

??“刨金”酒業(yè)

??孫宏斌并非唯一“好酒”的地產(chǎn)大佬。近年來，最熱衷酒的要數(shù)復(fù)星國際董事長郭廣昌，“買酒”也成為復(fù)星過去幾年最出彩的投資。

??郭廣昌與酒的故事也廣為流傳。他在復(fù)旦大學讀書期間，北上旅游，路過青島，為了能夠品嘗當時的“大牌奢侈品”青島啤酒，省了兩頓飯，才如愿喝上。

??整整30年后，郭廣昌的復(fù)星集團成為了青島啤酒的二股東。

??故事之外，復(fù)星集團入股青島啤酒確是一筆回報豐厚的投資。2017年，復(fù)星集團以66.17億港元接盤青島啤酒日本股東朝日集團出售的17.99%股份，每股27.22港元。截至2021年7月14日收盤，青島啤酒股價已達98.14港元／股，較入股時已翻了3.59倍。

??從2019年開始，復(fù)星數(shù)次減持青島啤酒H股份，每次減持均價都不低于當年買入的價格。截至今年5月初，復(fù)星通過減持已成功套現(xiàn)超70余億港元。

??一邊減持青島啤酒，一邊不斷加碼白酒。2020年，復(fù)星集團先“飲”金徽，再攬舍得，手筆頗大。

??接連拿下兩大白酒企業(yè)控股權(quán)，復(fù)星稱“初步完成白酒產(chǎn)業(yè)賽道布局”。與此同時，郭廣昌也高調(diào)表白“白酒”，稱中國白酒行業(yè)是一個很有潛力和發(fā)展前景的行業(yè)。

??白酒的勢頭確實猛。去年5月，正好是復(fù)星剛開始減持青島啤酒股份前后，集團旗下豫園商城以每股12.7元、總價18.37億元入主金徽酒30%的股份，后繼續(xù)增持至38%。截至今年7月14日，金徽酒的股價已漲至42.31元／股，漲幅3倍有余。

??漲幅更大的是舍得酒業(yè)。去年最后一天，復(fù)星通過旗下豫園股份以45.3億元買下ST舍得70%的股份。今年5月，舍得摘下“ST”的帽子，更名“舍得酒業(yè)”，重獲新生。

??伴隨而來的是，股價暴漲。截至7月14日，舍得酒業(yè)股價已漲至222.5元／股，較復(fù)星入股時的85.55元／股漲幅達160%，成為2021年股價表現(xiàn)最為強勢的白酒企業(yè)。

??醉翁之意不在“酒”

??坐擁數(shù)家酒企，讓郭廣昌賺得盆滿缽滿，但其他人卻未必都有郭老板的“好運”。

??早在2012年，房企星河灣就曾進軍白酒行業(yè)，發(fā)布星河灣老原酒四款產(chǎn)品，且賣出了一瓶2000元的高價。

??5年后，另一位地產(chǎn)大佬，綠地集團董事長張玉良也高調(diào)涉酒。2018年，綠地控股多次造訪瀘州，并成功與瀘州市政府共同組建瀘州綠地酒業(yè)有限責任公司。之后，綠地酒業(yè)整合多家規(guī)模酒廠及酒類品牌商標，并借助綠地品牌背書、四川瀘州當?shù)蒯劸瀑Y源，發(fā)力酒水市場。

??在雙方的預(yù)期中，要確保合作企業(yè)3年內(nèi)銷售收入實現(xiàn)50億至100億元，爭取用5年左右達到200億至300億元的經(jīng)營目標。這意味著，綠地酒業(yè)要在5年內(nèi)達到行業(yè)前五水平，與茅臺、五糧液、洋河們分庭抗禮。

??然而，口號喊得有多響，現(xiàn)實就有多殘酷。無論是星河灣老原酒，還是綠地酒業(yè)，早已在市場中偃旗息鼓。

??綠地酒業(yè)預(yù)計2019年推出首款產(chǎn)品，但上市日期一拖再拖。

??綠地控股回答頗為謹慎：公司持有瀘州綠地酒業(yè)70%股份。白酒為公司大消費板塊下的一項業(yè)務(wù)，目前該業(yè)務(wù)對公司整體營收、利潤無重大影響。顯然，它早沒了當初的豪邁。

??在酒業(yè)中摔得最慘的，當屬舍得酒業(yè)前控股股東天洋控股。

??天洋控股將手中的“好牌”打的稀巴爛，它不僅未能充當資金注入方的角色，甚至儼然是一只“吸血鬼”，非經(jīng)營性占用舍得酒業(yè)資金累計達到40.1億元。去年9月，因涉嫌信息披露違法違規(guī)，證監(jiān)會對天洋控股實控人周政立案調(diào)查。

??隨著行業(yè)政策收緊和市場趨向理性，地產(chǎn)行業(yè)逐漸告別高利潤時代，轉(zhuǎn)型成為房企必經(jīng)之路。在此背景下，酒企的高利潤和現(xiàn)金流，對地產(chǎn)行業(yè)來說是一個巨大的誘惑。

??數(shù)據(jù)顯示，2020年全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1887家完成釀酒總產(chǎn)量5400.74萬千升，完成產(chǎn)品銷售收入8353.31億元，同比增長1.36%；實現(xiàn)利潤總額1792億元，同比增長11.71%。

??然而，失敗案例不乏少數(shù)，這也給想“刨金”酒業(yè)的房企敲響了警鐘：酒雖好，可別貪杯。